Forn Santagloria

Som devots del pa, del bon pa. Perquè ens continua semblant un miracle que ingredients tan senzills com la farina, l'aigua, el llevat i la sal, beneïts per la calor del forn, es transformin en una cosa tan irresistible i apetitosa.

A Santagloria enfornem cada dia diverses varietats de pa. Des dels clàssics de sempre fins a les receptes més innovadores. Des dels més elementals fins als més sofisticats. Amb diferents tipus de molla i crosta, hidratació i fermentació. Sense gluten o amb Omega-3. I amb ingredients tan sorprenents com les panses, les nous o la cervesa.

Si tu també ets un devot del bon pa, et convidem a tastar les nostres especialitats: Tocaràs el cel amb les mans.