¿Buscas una franquicia de éxito para emprender tu nuevo negocio de panadería con cafetería? Si estás pensando en dar un salto profesional y abrir tu propio negocio, este post te interesa.

Santagloria, es un concepto de panadería de calidad con cafetería, ideal para emprendedores que buscan rentabilidad y fácil gestión. Porque hoy Santagloria es la cadena de panaderías y cafeterías más premiada de España, con más de 150 puntos de venta y 60 años de éxito. 

Lo primero que debes saber es que el motor detrás del éxito de Santagloria es Foodbox, un grupo de franquicias multimarca que está transformando el sector de la restauración Un grupo innovador que, además de Santagloria integra las gastrotabernas andaluzas Taberna del Volapié, los hornos artesanos de pan L'Obrador, los restaurantes de pizza al taglio Papizza y los restaurantes de tapas MásQMenos. FoodBox está compuesto por un grupo de profesionales joven, dinámico, con experiencia, que conoce muy bien un sector siempre cambiante, y que han aportado su expertise personal al crecimiento de su propia empresa. En definitiva, un equipo comprometido, que ama los retos y disfruta con cada logro. 

¿Cuál es el ADN de Foodbox?

• Atención constante para detectar e incorporar aquellas marcas modernas que creen tendencia, que sean fácilmente replicables y que hayan demostrado su eficiencia, innovación y capacidad para crear riqueza y valor.
• Apuesta por el I+D, buscando conceptos innovadores que permitan diferenciarse y situarse a la vanguardia de la restauración organizada.
• Uso de la tecnología Big Data para para conocer en profundidad los hábitos de consumo de nuestros clientes y poder así predecir tendencias y reaccionar ágilmente a las necesidades de negocio.
• Un portfolio diferencial donde cada una de las enseñas mantiene su propia esencia y convive con el resto de las marcas, ofreciendo una fórmula sólida de modelo de gestión sustentado por FoodBox.
• Y por supuesto, el respaldo de un socio financiero como es Nazca Capital, con éxitos probados en otras enseñas de la restauración organizada en nuestro país.

¿Por qué elegir Foodbox?

• Porque nuestras marcas tienen un crecimiento superior a la media y triunfan en el mercado.
• Sabemos que la clave del éxito está en que los negocios sean sostenibles y tengan una alta rentabilidad.
• Damos apoyo constante en todas las áreas clave del negocio.
• Tenemos programas de formación pioneros para el franquiciado, gerente y empleados.
• Foodbox es un proyecto de personas que busca crecer con una red de franquiciados con los que se sienta identificados.

En resumen, Santagloria es una franquicia de cafeterías que te ofrece apoyo continuado, ayuda en la búsqueda de local, soporte legal y financiación. Y gracias al soporte de de un grupo como Foodbox es la mejor opción de montar tu propio negocio. A lo largo de estos cinco años, hemos conseguido desarrollar nuestras marcas de la mano de aquellos pequeños inversores que buscan convertirse en empresarios de éxito.

El «Know-How», la clave de todo

Las franquicias se han erigido como una metodología robusta para el crecimiento empresarial y la expansión en la industria de la hostelería. Sin embargo, detrás de cada franquicia de éxito en hostelería, hay un elemento común y esencial: el know-how, también traducido como Saber Hacer en nuestro idioma. En Foodbox lo tenemos claro y apostamos por él desarrollándolo, optimizándolo y traspasándolo. De hecho, es la base del éxito de todo franquiciado.

Mientras que, en su forma más básica, el «know-how» se podría considerar como la experiencia adquirida, en el contexto de las franquicias de hostelería es un universo en sí mismo. Abarca desde las técnicas culinarias y procedimientos de servicio hasta las estrategias de gestión de relaciones con clientes y proveedores.

El «know-how»  también se sumerge en la ambientación ideal de los espacios, la música de fondo que resuena en los salones y la disposición óptima de mesas y sillas para maximizar el flujo de clientes. Y, por supuesto, en los procesos de software, en el trato al cliente o la higiene del establecimiento, implementados por una central que lidera el proyecto. Este es el caso de Foodbox, tanto para Santagloria como para el resto de sus franquicias. 

El impacto profundo del Saber Hacer en la Hostelería

¿Qué significa contar con un saber hacer desarrollado como lo tiene Foodbox?, ¿cómo se logra?, ¿cuáles son los aspectos principales?

• Uniformidad y Experiencia de Calidad Superior: La repetibilidad es una joya en la hostelería. Si un cliente adora un plato o bebida en un establecimiento, deseará la misma experiencia en cualquier otro lugar. El «know-how» establece protocolos que aseguran esta consistencia, creando leales embajadores de marca en los clientes.
• Una Brújula para Navegar el Turbulento Mar de la Hostelería: Empezar un negocio, sobre todo en la hostelería, es adentrarse en aguas desconocidas. Sin embargo, con una franquicia, los empresarios obtienen más que una marca; obtienen un mapa, una brújula y un timón en forma de «know-how».
• Formación Rigurosa y Holística: Más allá de enseñar recetas o técnicas, las franquicias inculcan una cultura. Los programas de entrenamiento están diseñados no solo para transferir habilidades, sino también para imbuidos de la esencia y filosofía de la marca.
• Innovación y Adaptabilidad: La gastronomía y la hostelería son campos en evolución constante. Aquello que es popular hoy, puede ser pasado mañana. Los franquiciadores, conscientes de esta realidad, están en una búsqueda continua para refinar y mejorar su «know-how», asegurando relevancia y frescura e incluyéndo la información en los manuales de franquicia.

Este tesoro de conocimientos y experiencias, el «know-how», es celosamente protegido. Lógicamente las franquicias de hostelería establecen acuerdos y cláusulas estrictas para prevenir fugas, mala praxis o dejadez, garantizando que este legado se mantenga exclusivo y puro. Y es que este saber hacer transciende la mera técnica o procedimiento. Es la esencia, el espíritu y el alma de una franquicia de hostelería, como lo es en las franquicias de Foodbox. Proporciona un marco y una base sobre la cual se construyen experiencias gastronómicas memorables. Actúa como un faro, guiando a empresarios a través de los retos del mundo hostelero y se traslada a los denominados manuales de franquicia, Y, al final del día, es este profundo y amplio «saber hacer» lo que distingue a las franquicias exitosas, haciéndolas irresistiblemente atractivas para empresarios y aficionados a la gastronomía por igual.

Ahora ya solo falta que des el paso y pases a formar parte de la familia Santagloria. Invierte en ti mismo contactando con FoodBox y dejando que te ayudemos a todo. No te arrepentirás.